Galettes courgettes-pommes de terre : Depuis que j’ai découvert cette recette, je la fais une fois par semaine.
Les galettes de courgettes et de pommes de terre sont une préparation délicieuse, saine et authentique que tout le monde appréciera énormément. La préparation est très rapide, et vous pourrez les préparer même à la dernière minute. C’est un dîner idéal pour les enfants, mais aussi si vous avez des invités et que vous voulez les surprendre avec une petite entrée ou un apéritif gourmand. Vous aurez déjà les ingrédients à la maison, de sorte que vous n’aurez pas à faire les courses. En effet, ils sont des ingrédients de base en cuisine et ne devraient jamais manquer.
Ingrédients :
- 5 cuillères à soupe de farine
- 3 pommes de terre râpées
- 2 courgettes râpées grossièrement
- 2 œufs
- 1 oignon haché grossièrement
- 1 cuillère à café de jus de citron
- ½ cuillère à café de sel
Comment préparer des Galettes courgettes-pommes de terre :
- Tout d’abord, mettez l’oignon dans un bol, ajoutez les pommes de terre et le jus de citron, puis mélangez bien avec une cuillère.
- Ensuite, ajoutez les courgettes râpées, les œufs, la farine, mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène, et assaisonnez avec le sel.
- Enfin, versez un filet d’huile dans une poêle antiadhésive, ajoutez 4 cuillerées distinctes de pâte à la fois, aplatissez-les, couvrez-les avec un couvercle et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées des deux côtés.
- Une fois que votre pâte est épuisée et que les galettes sont cuites, servez-les chaudes à table.
