Halloween-Burger : Maintenant, ça devient effrayant !…

Ce mois d’octobre est résolument effrayant ! Halloween approche à grands pas, et nous avons pour vous quelques recettes qui rendront votre soirée terrifiante vraiment spéciale. Si vous en avez assez des chips et de la pizza, pourquoi ne pas concocter des burgers d’Halloween atmosphériques et les déguster avec des amis ? Non seulement ils ont l’air effroyablement beaux, mais ils sont aussi délicieux et très faciles à réaliser.

Ingrédients :

Pour les galettes de burger :

500 grammes de viande hachée (bœuf)
Un peu de sel et de poivre
Un peu de poudre d’ail
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
Une pincée de piment
40 grammes d’épinards à la crème
De l’huile pour la cuisson

Pour les burgers :

4 petits pains de burger (noirs)
1 oignon
4 à 8 cuillères à soupe de ketchup

Comment faire Halloween-Burger:

Mélangez la viande hachée avec du sel, du poivre et de la poudre d’ail dans un grand bol, en veillant à bien la pétrir. Divisez la viande en deux portions égales. Dans l’une des portions, ajoutez le concentré de tomates et le piment, et dans l’autre portion, ajoutez les épinards à la crème. Mélangez soigneusement les deux préparations de viande.
Faites chauffer de l’huile dans une poêle et façonnez 2 galettes de viande à partir de chaque mélange de viande. Faites dorer les galettes des deux côtés en les retournant plusieurs fois.

Préparation des burgers :

Préchauffez les petits pains de burger au four. Pendant ce temps, épluchez l’oignon et coupez-le en fines rondelles. Coupez les petits pains en deux et tartinez-les de ketchup des deux côtés.
Placez les galettes sur les petits pains, ajoutez les rondelles d’oignon, et si vous le souhaitez, ajoutez plus de ketchup. Servez les burgers chauds.

Bon appétit !